Muffins à la Myrtille

Blueberry Muffins 01

L’année dernière, mon amie anglaise Emma m’avait préparé de délicieux muffins à la myrtille tandis que je passais quelques jours chez elle et son amoureux. Ils étaient extrêmement moelleux, et sucrés pile comme il faut. Rien d’étonnant du coup à ce que, lorsque ma mère est revenue du marché avec une barquette de myrtilles, j’aie eu envie de tester sa recette. Au vu des jours pluvieux que nous devons supporter depuis la semaine dernière, je me suis dit que ces muffins seraient parfait en guise de « comfort food », accompagnés d’un thé et d’un bon film. Ne sont-ce pas là les ingrédients d’un goûter parfait ?

Il vous faut (pour une dizaine de muffins) :

Pour le crumble

– 45g de farine

– 2cs de sucre

– 2cs de cassonade

– 1 cuillère à café de cannelle

– 30g de beurre

Pour les muffins

– 105g de beurre

– 185g de sucre

– 2 oeufs

– 360g de farine

– 1 cuillère à café d’extrait de vanille

– 1 sachet de levure chimique

– Une pincée de sel

– 250ml de lait

– 150g de myrtilles (ou plus, selon le goût de chacun)

 

Blueberry Muffins 03

Blueberry Muffins 02

Pour l’appareil à muffins,  fouettez d’abord le beurre et le sucre, puis ajoutez la vanille et les oeufs, un à un. Créez un mélange farine-levure-sel (alias « ingrédients secs ») puis ajoutez-le à la pâte, en alternant avec le lait, et en terminant par le mélange d’ingrédients secs. Munissez-vous d’une maryse et remuez délicatement la pâte en ajoutant les myrtilles afin de ne pas les écraser.

Pour le crumble, il suffit de mélanger tous les ingrédients et d’y ajouter le beurre afin de former de gros morceaux de pâte.

Remplissez complètement vos caissettes et garnissez-les de crumble. Enfournez pour 20-25mn dans un four préchauffé à 180°. Les muffins doivent être dorés et moelleux. Laissez-les refroidir (sans les mettre au réfrigérateur) avant de servir.

Blueberry Muffins 04Régalez-vous  !

XOXO, Charlie

Rendez-vous sur Hellocoton !
Continue Reading

Confessions

Outfit 11-3« J’ai Rien À Me Mettre »

Comme mentionné dans l’article précédent, j’ai un certain ras le bol face à mon dressing dernièrement. Ma mère se moque souvent de moi car il n’est pas rare qu’elle me trouve assise devant mon placard grand ouvert, le regard vide, l’air perdu. Je ne devrais pas me plaindre car, en réalité, le placard susnommé déborde, mais voilà, j’aurais comme une envie de faire table rase, de repartir à zéro. Ça vous arrive parfois ?

La Garde Robe Parfaite

Du coup, je m’interroge sur ma façon de faire du shopping, de constituer ma garde robe et tout ça me ramène au concept de dressing réduit, introduit par Dead Fleurette, il y a déjà 2 ou 3 ans (je vous ai dit que j’avais toujours un train de retard sur tout ?). J’ai envie d’un shopping plus réfléchi, moins impulsif; une consommation durable plutôt qu’immédiate. Je rêve d’un dressing où chaque vêtement peut s’accorder avec celui du cintre d’à côté. En bref, je voudrais un dressing cohérent qui me ressemble. Eh bien… Y’a plus qu’à, comme on dit. On en reparle dans quelques mois.

En attendant, je vous propose encore un look avec ma robe à pois Zara, accompagnée cette fois-ci de mon pull léger Mademoiselle R et de ballerines pour un petit côté preppy.

***

Robe Zara – Pull Mademoiselle R – Ballerines achetées sur le marché – Broche artisanale

Outfit 11-2

Outfit 11Twitter Instagram

XOXO, Charlie

Rendez-vous sur Hellocoton !

Continue Reading

The Start Of Something New

Outfit 10Envie De Changement

Tendance incontournable de cette saison à laquelle je succombe sans hésitation, la salopette fait son entrée dans mon dressing version longue et polyester. Sa coupe empruntée au pantalon à pinces est également une grande première pour moi qui ne porte, majoritairement, que des jeans (vous l’aurez sûrement remarqué si vous suivez ce blog depuis un moment). Dernièrement, j’ai des envies de renouveau dans ma garde robe, d’un vent de fraîcheur, alors j’ai voulu tenter. Finalement, je trouve ça plutôt sympa, surtout que sa matière est extrêmement confortable. Qu’est-ce que vous en dites ? Ai-je bien fait d’oser ? J’attends vos avis sur la question :)

***

Salopette La Halle – Tee-Shirt Asos – Casquette Zara Men – Derbies La Redoute – Sac Pieces

Outfit 10-2

Outfit 10-3TwitterInstagram

XOXO, Charlie

Rendez-vous sur Hellocoton !
Continue Reading